英语周报2020－2021年七年级答案

5【生物选修1:生物技术实践】(5分,除标注的外,每空2分I学习了传统发酵技术的应用后,小明尝试了自制葡萄酒和泡菜。请回答下列问题:(1)泡菜发酵过程中,会产生多种酸,其中主要是乳酸(1分,还有少量的亚硝酸盐对亚硝酸盐的测定可以用比色法,因为亚硝酸盐与对氨基苯磺酸的反应产物能与N萘基乙二胺盐酸盐结合形成玫瑰红色染料(2)自制葡萄酒中是否有酒精,可用重铬酸钾溶液试剂进行检测,检测原理是酸下,重铬酸钾能与酒精发生化学反应,变成灰绿色。酿制的苹果酒没有酒味,只有浓烈的醋味,可能的原因是发酵时处于通气状态,醋酸菌將萄汁中的糖分解成醋酸,或巒乙醇变为醋酸。Ⅱ.小明的妈妈常在家里用一种面膜,下表是面膜的部分成分。请问答下列问题:类型成分(部分)保湿剂水、甘油、丁二醇、丙二醇防腐剂羟苯甲酯、山梨酸钾、脱氢乙酸钠粘度调节剂卡波植物提取物海藻提取物、银耳提取物、马齿苋提取物「舒缓成分尿囊素、甘草提取物pH调节成分氢氧化钠、氢氧化钾、氨基酸、乳酸其他香精、尿素、蚕丝胶蛋白说明:羟苯甲酯是广谱抗菌物质,能抑制革兰氏阴性、阳性细菌,对酵母菌及霉菌有较强的抑制作用。_有人说:“面膜等同于细菌培养基”。根据微生物培养的知识并结合该种面膜的组成成分来分析,你认为此说法不合理(填“合理”或不合理”),理由是面膜的成分中含有腳,能抑制微生物的繁殖。(答一点即可

3.D【解析】吞噬细胞包裹、吞噬凋亡小体是通过胞吞成,体现了生物膜具有流动性,A正确;在细胞凋亡过程中发生了基因的选择性表达,B正确;在细胞凋亡过程中,染色质收缩,说明染色质的空间结构发生了变化,C正确;溶酶体内的水解酶是由核糖体合成的,D错误。

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