2020~2022英语周报七年级上册新目标答案

17.C〖解析〗种群密度是种群最基本的数量特征,A错误;均匀分布是种群的空间特征,分行相间种植玉米与大豆涉及到的是两个物种,B错误;集群分布时,众多个体要利用有限的资源和空间,会加剧种内斗争,但有更多的交配机会,有利于繁殖,C正确;均匀分布形成的原因主要是种群内个体间的竞争,D错误,

25.(15分,除标注外,每空2分)(1)果胶(1分)果胶酶破坏细胞壁,使橘皮精油容易释放出来(2)野生型酵母菌缺氧、呈酸性的发酵液可以抑制杂菌生长;发酵过程中产生的酒精对杂菌也会产生抑制作用(答出一点即可)(3)氧含量温度(4)稀释涂布平板法平板划线【解析】(1)果胶酶能够分解果胶,瓦解植物的细胞壁及胞间层,使榨取果汁变得更容易,而果胶被分解成可溶性的半乳糖醛酸,也使得浑浊的果汁变得澄清。果胶酶可用于橘皮精油的提取,能提高出油率,其原理是果胶酶破坏细胞壁,使橘皮精油容易释放出来。(2)家庭制作柑橘果酒,可不进行接种操作,这是因为果皮上附着有野生型酵母菌,可带入果肉中作菌种。缺氧、呈酸性的发酵液可以抑制杂菌生长;发酵过程中产生的酒精对杂菌也会产生抑制作用(3)酿酒的适宜温度为18~25℃,而酿醋的适宜温度为30~35℃,酵母菌酿酒时需要在无氧环境中进行,而酿醋需要在有氧环境中进行。(4)稀释涂布平板法和平板划线法可用于菌种的分离。

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