英语周报，基础，2020年至2021年答案

9.(10分,除标注外,每空2分)(1)底物的种类(1分)(2)碘液无法检测蔗糖是否被水解(3)酶的活性(1分)(4)底物的量酶的浓度(量)、反应时间等(5)碘液(6)高温使过氧化氢分解,干扰实验结果【解析】实验①:结合题中已给的材料和用具验证酶的专一性,可用淀粉和蔗糖作底物,用淀粉酶作水解酶,自变量为底物的种类,无关变量有温度、pH底物的量、酶量、反应时间、试管的洁净程度等,因变量为底物是否被水解所以选斐林试剂作为检验试剂,因为淀粉能被水解为还原性糖而蔗糖不能。实验②:验证酶作用需要适宜温度的实验中,由于过氧化氢受热易分解,故选用淀粉作为底物,唾液中有唾液淀粉酶,自变量为温度,无关变量有pH、底物的量、酶量、反应时间、试管的洁净程度等,因变量为不同度下酶的活性,由于斐林试剂使用时需要加热,对实验结果会产生干扰,故选用碘液作为检测试剂实验③:验证酶作用需要适宜pH实验中,由于淀粉能被H+水解,该实验不宜选用斐林试剂、碘液作为检验试剂,故选择过氧化氢为反应物,肝脏研磨液中有过氧化氢酶,故用肝脏研磨液作为催化剂。自变量为不同的pH,无关变量为温度、底物的量、酶量、反应时间、试管的洁净程度等,因变量为不同pH下酶的活性。

3.A〖解析】细胞体积增大后,细胞膜的面积也会增大,但其相对表面积缩小,物质运输效率下降,A错误;由于细胞核内的遗传物质不会随细胞体积的增大而增加,因此细胞增大后细胞核对细胞代谢的控制能力减弱,B、D正确;一般情况下,高度分化的细胞不再分裂,C正确

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